Információ diákoknak
Egy élelmiszerboltban találtál néhány olyan terméket, amelyeknek elrontották a jelölését. Az allergének közé bekerültek olyan elemek, amelyek nem tartoznak a kötelezően jelölendő allergének közé. Ha a nagyítókra kattintasz, elolvashatod a címkéket. Ezt követően kattintással állítsd be minden élelmiszer mellett azt az elemet, amelyik nem illik az allergének listájára!
Információ tanároknak
Az élelmiszerek, ételek egyes összetevői néhány embernél allergiás reakciót vagy intoleranciát válthatnak ki. Éppen ezért az élelmiszer-előállítók, vendéglátók számára jogszabályi előírás, hogy az általuk árusított élelmiszerek, ételek allergiát és intoleranciát okozó összetevőiről, vagyis az allergénekről pontos tájékoztatást nyújtsanak a fogyasztóknak a csomagoláson, az étlapon megjelenítve, az étteremben jól látható helyen kifüggesztve. A feladat a kötelezően feltüntetendő allergének ismeretét segít elsajátítani.