Információ diákoknak
A testvéreddel meglepetésvacsorát szerveztél a szüleid házassági évfordulója alkalmából. Kevés időtök volt az előkészületekre és a főzésre, hogy elkészüljetek, mire a szüleitek hazaérnek a közös sétájukról, ezért eléggé sietős volt a konyhai munka. Becsúszott néhány baki, amelyek miatt másnap estére az egész család lebetegedett. Szerencsére enyhébb tünetekkel megúsztátok, pedig lehetett volna belőle komolyabb probléma is. Visszakövettétek az eseményeket, hogy rájöjjetek, mi lehetett a gond. A buborékokra kattintva megjelennek a lehetséges bakik. Válassz a kapcsolóval a 4 lehetőséges ok közül!
Információ tanároknak
Az élelmiszer-biztonságra az otthoni ételkészítés során is kiemelten figyelni kell. Elég néhány apró figyelmetlenség, és a szennyezett, helytelenül kezelt, tárolt ételekkel, élelmiszerekkel akár súlyos megbetegedéseket is okozhatunk. Ezekre a lehetséges hibákra hívja fel a figyelmet a feladat.