Élelmiszer-pazarlás csökkentése, hulladékfelhasználás

Szegény alma milyen szomorú sorsra jutott! Pedig azt tervezte, hogy egy gyermek tápláló eledele lesz, ezért nőtt, fejlődött, utazott, várt nagyon sokat. Vajon mi lett vele? Segíthettünk volna, hogy ne ez történjen.

Már a kezdet kezdetén kerülni kell a túltermelést, hiszen az el nem adott termékek hulladékká válnak. Ha a gazdák rendelkezésére állnak a szükséges információk és modern technológiák, akkor ezek mind segítik őket abban, hogy hatékonyabban tudjanak termelni.

A termékek szinte minden esetben valamilyen csomagolásba kerülnek. A megfelelően kiválasztott csomagolás növeli a romlandó, érzékeny ételek tartósságát.

A csomagolás használata a szállítás miatt is fontos. Persze a túlcsomagolást kerülni kell. Jó példák a zöldségek és gyümölcsök, ahol az ömlesztett kiszerelés is megfelelően használható. Ez drasztikusan csökkenti a keletkező hulladék mennyiségét.

A saját ökológiai lábnyomunkat is aránytalanul növelheti, ha olyan terméket vásárolunk, amely a fél világot körbeutazza. A hosszú szállítás közben emellett romolhat, sérülhet a az áru, így egyből selejtté válik.

Ez felesleges. Magyarországon például kiváló minőségű almák várják a fogyasztókat.

Már vásárláskor is hozhatunk környezettudatos döntéseket. Az ömlesztett termékeket lehet saját vászonzsákunkba gyűjteni, erre már a legtöbb üzlet felkészült. Megvehetjük a közeli lejáratú, kis esztétikai hibás termékeket is, az ízük ugyanúgy kiváló. A legfontosabb azonban, hogy csak azt vegyük meg, amit tényleg el is fogyasztunk. Ami bontatlanul a kukába kerül, az pénzkidobás és élelmiszer-pazarlás is!

Ha mindezeket megtettük, és mégis hulladék keletkezik, kezeljük azt megfelelően. Az ételhulladékot komposztálhatjuk, a műanyag vagy egyéb csomagolását pedig gyűjtsük szelektíven. Így a lehetőségek szerint mindent tudunk később kezelni, hasznosítani.

Látod, mennyi helyen kell jó döntéseket hozni, hogy az alma útja, a Föld sorsa és a saját életünk is fenntartható irányt vegyen?