Nagypapa: Ha egyszer felnősz, ez itt mind a tiéd lesz!

Lányunoka: De papa, hogyan vigyázzunk rá addig?

Nagypapa: Neked és nekem együtt kell dolgoznunk, hogy fennmaradjon!

Lányunoka: Ez a fenntarthatóság?

Nagypapa: Úgy kell a termőfölddel bánni, hogy majd a te unokáid is termelhessenek itt.

Lányunoka: Például azzal, hogy többféle növényt termesztünk rajta?

Nagypapa: Igen! Minden állat és növény hatással van a talajra, együtt tartják fenn az egyensúlyt. Látod, mi is többféle növényt termesztünk felváltva, és időnként a föld egy részét pihenni hagyjuk. A parcellák közé erdősávokat telepítünk, a vizet pedig hasznosítjuk a talaj számára.

Lányunoka: Mivel lehetne még segíteni a talajt, hogy termékeny maradhasson?

Nagypapa: Mi például letakarjuk a szabad felületeket szalmával, így megőrizzük a talaj nedvességét és hőmérsékletét.

Lányunoka: Nézd, valami rágja a krumpli levelét!

Nagypapa: Kártevők is előfordulhatnak a földeken, például rovarok. Ők is a táplálékhálózat részei, ezért csak környezetbarát vegyszerekkel és pontos tervezéssel védekezünk ellenük. Az utóbbi ráadásul a pazarlást is csökkenti. Az igényeknek megfelelő mennyiségeket termesztünk, és modern gépekkel dolgozunk, így már begyűjtéskor kevesebb a veszteség. A megfelelő szállítás és raktározás is segíti, hogy több, megfelelő minőségű termény kerüljön eladásra.

Lányunoka: Vagyis a pontosan tervezett és végzett műveléssel vigyázunk a termőföldre, és arra, ami körülötte él?

Nagypapa: Például a méhekre is jobban tudunk így vigyázni. A virágok beporzásával pótolhatatlan segítőink a földeken.

Lányunoka: Mennyi mindenre kell figyelni…!

Nagypapa: Igen, de megéri beletenni a munkát, mert így te is hátrahagysz magad után valami értékeset!